こはれ
「元祖塩そば」を
ご購入頂けます。
［営業時間］ 11:30～14:30
17:00～21:00
［定休日］ 月曜日(祝日除く)
17:00～21:00
［定休日］ 月曜日(祝日除く)
kohare店長が、その日のお天気にあった「お蕎麦」を勝手にオススメするブログです。
静かな感動のひととき“こはれ感”
人が集う和の佇まいの中で、おもてなしの心によりさらにおいしく、さらに豊かに“感動のひととき”を創造します。
旨味にこだわり、手塩にかけて育てた地鶏の真の美味しさを生産者自ら“感動のかたち”にしてご提供いたします。
地場の素材を使い、手づくり感ある自然志向の味、サービス、雰囲気のバランスがとれた、ほんの少し日常と違う
晴れのひとときを楽しむ空間。それが「地鶏とお蕎麦 こはれ」です。
店内は古材や和紙、暖色系のあかり、盆栽などをあしらい、ゆったりとした“ひととき”を演出します。
ジャズや都会的な雰囲気を感じさせるBGM、道内アーティストの作品やモダンなエッセンスを感じさせる器など、本物志向のお料理を中心に、ご家庭では感じられない“こはれ感”を創造します。
